Louis Pasteur; Avrupalı bira imalatçılarından daha kaliteli bir bira yapabilmek amacıyla gelen istekler üzerine, bira mayası üzerine araştırmalar yapan ilk ünlü kişidir. Aslında bira mayası; bir tip tek hücreli mantarın (Saccharomyces cerevisiae) hücrelerinin ezilip toz haline getirilmiş ve kurutulmuş halidir. Üstteki fotoğrafta (oldukça büyütülmüş) bira mayası hücrelerinin nasıl tomurcuklanarak çoğaldığını görmektesiniz. Bira mayası; B-kompleks vitaminler ve proteinler (tüm esansiyel amino asitler dahil- vücutta üretilemeyen ve dışarıdan alınması zorunlu amino-asitler), mineraller (özellikle krom) açısından zengin bir kaynaktır.
BİRA MAYASI VE KANARYALAR

”Son yıllarda tıp ilmi,insanların sıhhatı ve beslenmeleriyle ilgili bir çok önemli keşiflerle …

Portekiz’de yapılan Dünya şampiyonası sonuçları açıklandı.
58º Campeonato Ornitológico Mundial Matosinhos 2010 Portugal
http://www.mundial2010.fonp.pt/Portu…0premiados.pdf
Katılan üreticiler ülkelerine göre,
http://www.mundial2010.fonp.pt/Portu…cheiro%202.pdf

2009-2010 TÜRKİYE ŞAMPİYONASI ( FESHANE) Dereceye Giren Glosterler
AHRAÇ KABAKLAR
 

DÜZ RENK KABAKLAR

AHRAÇ TEPELİLER

DÜZ RENK TEPELİLER

Çekim : Sinan KARNICAOĞLU

Probiyotiklerin Kullanımı

Probiyotik preparatlar pek çok yıldır mevcut olmasına rağmen, bunların kullanımı hakkında hala bazı belirsizlikler vardır. Yeni ürünler çıktıkça, hatalı bilgilerin de yayılması kolaylaşmaktadır. Durum tüm kuşların aynı hatta benzer bağırsak bakterilerine sahip olmadığı gerçeği ile daha da karmaşıklaşmaktadır. Tavuk gibi, çekumu olan kuşlarda, çok sayıda gram-negatif isimli bakteriler bulunur. Bunlar da diğer türlerde hastalık yaratabilme kapasitesine sahiptirler. Çekumu olmayan papağan gibi kuşlarda, gram-negatif bakteriler çok düşük sayıdadır. Bunlarda da normal olarak çok sayıda gram-pozitif bakteriler bulunur. Lorikeet’lerde (avustralya kuşu) neredeyse hiç bakteri bulunmaz. Buna karşık kanarya ve Avustralya ispinozu …

Kanaryalar eşe hazırlama ve çiftleşme
Yeni sezona hangi tarihte başlayacağına yetiştiriciler karar vermelidir. Ancak, yetiştiricilerin büyük çoğunluğu Mart ayının başlarında salmalarını hazırlayıp, ortalarına doğru, kuşlarını yan yana koyarak, eşe hazırlık dönemine başlarlar.
Çünkü verimli ve sağlıklı yavrular elde etmek için hassasiyet gösterilmelidir. Ancak böyle yaparsak, tabiatın doğal seyrine uygun olarak bahar aylarında yavrular elde etmiş oluruz ki, karsılaşacağımız risk oranını en aza indirelim.
Kuşların tüyde olduğu dönem hastalığa yakalanma riskine en çok sahip oldukları dönemdir. Bu nedenledir ki, yavru sezonunda alacağımız verim, yapacağımız dengeli beslenmeye bağlıdır.
Kafes kuşu beslenme sistemini değiştirmek istenildiğinde, (Mama, karışık …

İnsanların aksine, kuşlar gün ışığının bir parçası olan ultraviyole ışınları görebilme kabiliyetine sahiptirler.Kuşlar üreme ve beslenme için UV ışınlarına ihtiyaç duyarlar. UV ışınlarından yoksun bir kuş sadece siyah ve beyazı görebilen bir insan gibidir . Bazı kuş türleri UV ışıklar olmadan cinsiyet ayırt edemez..
Kafes, salma ortamında beslenen kuşların ultraviole ışığa ihtiyaçları vardır. Normal bir aydınlatma yeterli değildir. Ayrıca, normal aydınlatma sistemleri kuşların doğal renklerini farklı yansıtabilir.
UV ışık nedir ?
Genel olarak floresan tip lambalar insan gözünün algılayabileceği şekilde 3 ana renk ışık huzmesi verir. Ancak ultraviyole ışınları içermemesi sebebiyle insan gözüne …

Gloster Düz Kabak

Gloster Düz Tepeli

Gloster Ahraç Tepeli

Gloster Ahraç Tepeli

Yeşil Tepeli Erkekler

Yeşil Tepeli Dişiler

Yeşil Kabak Erkekler

Yeşil Kabak Dişiler

Kula Tepeliler

Kula Kabaklar

İnce Tüy Tepeliler

İnce Tüy Kabaklar

Düz Sarı Tepeliler

Düz Sarı Kabaklar

Beyaz Gri Beşiktaşlı Tepeliler

Beyaz Gri Beşiktaşlı Kabaklar

Ahraç Tepeli Erkekler

Ahraç Tepeli Dişiler

Ahraç Kabak Dişiler

2009-2010 Sezonu İSTANBUL (Feshane) Yarışmasında Derece Yapan Glosterler
AHRAÇ KABAKLAR

AHRAÇ TEPELİLER

YEŞİL TEPELİLER

YEŞİL KABAKLAR

Kaynak : Sinan KARNICAOĞLU

2009-2010 Sezonu Samsun Yarışmasında Derece Yapan Glosterler
AHRAÇ KABAKLAR (DERECEYE girenler)

YEŞİL KABAKLAR (DERECEYE girenler)

 
AHRAÇ TEPELİLER (DERECEYE girenler)

 
YEŞİL TEPELİLER (DERECEYE girenler)

Kaynak :  www.sinankarnicaoglu.com